如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏(huài)图片？海带的质量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而定的。关于(yú)如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片(piàn)以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)视频，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的(de)，海带(dài)是(shì)发(fā)物的。

　　海带(dài)通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强自身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身属于(yú)过敏(mǐn)体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海(hǎi)带属于发物，但是并不代表所有人都不(bù)可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐(qí)，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带在独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义(zài)日光下晒制而成(chéng)的(de)。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含(hán)盐量也高，它(tā)是(shì)通过一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏

　　如(rú)何识(shí)别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠(cuì)绿色(sè)的海带可(kě)能是经(jīng)过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费(fèi)者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的(de)，墨绿色的海(hǎi)带经过加工(gōng)后(hò独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义u)，表面就没(méi)有什么黏性(xìng)了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸(mō)起来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇(chún)的物质，这(zhè)两种物质会呈白(bái)色粉(fěn)末(mò)状附着(zhe)在干海带表面，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红色或(huò)者部分黄色(sè)就不要选择(zé)了(le)，这(zhè)样的海带有可能是被(bèi)污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了(le)其(qí)他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵(guì)重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带(dài)的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少是测(cè)定(dìng)海带(dài)质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公认最有营养的(de)食物(wù)，它可是(shì)碱性(xìng)食物，而且价格非常便宜(yí)，多食用对健康是非常有益的(de)。

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