寿眉(méi)是(shì)最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档(dàng)次的(de)茶寿眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。

　　关于寿眉是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶以及寿眉(méi)是什么档次的茶(chá)，白茶分5个等级，一级寿眉(méi)价格(gé)大概(gài)多(duō)少(shǎo)，八类人群不宜喝白茶，白茶贡眉和寿(shòu)眉哪个等级高等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活小知识：

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白毫银针和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以(yǐ)上(shàng)的陈述，估计大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就是白茶中最低端的茶了(le)。

　　其实不是，我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶的出身论。

　　确实当从(cóng)原料来看，寿眉原料(liào)级别(bié)低(dī)，但我们不能只从原料(liào)来定(dìng)好(hǎo)坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们(men)还(hái)得看(kàn)加工(gōng)工(gōng)艺(yì)以(yǐ)及后期存储。

　　原料(liào)、工(gōng)艺、后期存储都是不可缺少的，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是(shì)不正(zhèng)确的(de)。

　　若(ruò)是工(gōng)艺不好，不重(zhòng)视后期陈(chén)放，那么再好的原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶(chá)来(lái)。

　　原料(liào)好(hǎo)不等(děng)于一定能(néng)做出好茶(chá)，只是说(shuō)容易做出(chū)好茶，仅此而(ér)已，与最(zuì)终(zhōng)结果(guǒ)还需要(yào)努力的过程和(hé)后(hòu)期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白(bái)茶中产量(liàng)最多，类型最多的茶。

　　产量(liàng)大是寿眉最大的优(yōu)点，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银(yín)针或高等级的白牡丹，那么很多人可(kě)能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为本身(shēn)白(bái)茶产量就很少了，银(yín)针和高等级(jí)的白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前(qián)像银针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì)，国内名声不显，喝(hē)银针的人不多(duō)。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进步，摆(bǎi)脱依赖天气制(zhì)茶(chá)的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨(zhǎng)，白茶市场被看好，越(yuè)来越多(duō)的白(bái)茶被制作出(chū)来供(gōng)大(dà)家饮品(pǐn)，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为(wèi)寿眉原料多，产(chǎn)量大(dà)，所(suǒ)以制成成(chéng)本(běn)相(xiāng)对较(jiào)低，价(jià)格很亲民(mín)，也因(yīn)此寿眉(méi)才让白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友(yǒu)视(shì)线(xiàn)中。

　　如(rú)果(guǒ)是白毫银(yín)针的话(huà)，可(kě)能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量(liàng)，而没(méi)有(yǒu)量就很(hěn)难快速(sù)进入千家(jiā)万(wàn)户(hù)中，让(ràng)大家早些品(pǐn)尝白(bái)茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外不(bù)知道(dào)大家有没有(yǒu)发现，市(shì)场上的老白茶多数(shù)是(shì)老寿眉(méi)。

　　这是(shì)因为以(yǐ)前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少，新茶基本在当年被卖(mài)掉或(huò)喝(hē)掉了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并(bìng)且以前大家存(cún)茶的概念(niàn)不深，往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经(jīng)过多(duō)年贮存后，饮品(pǐn)和功效(xiào)价值(zhí)增加，所以老寿(shòu)眉的(de)价格并非是低端(duān)茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按(àn)照季节(jié)来分，那(nà)么寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿(shòu)，若按照(zhào)节(jié)气(qì)来分，那(nà)么(me)寿眉可以分沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家为立秋寿眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒(hán)露寿眉、霜降(jiàng)寿眉(méi)等(děng)。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有不(bù)同的(de)香(xiāng)气与滋(zī)味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气(qì)纯(chún)正，滋味醇爽，秋(qiū)寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的原料大部分(fēn)是叶片，尤其是(shì)秋寿(shòu)眉(méi)，蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质(zhì)物质(zhì)丰富，果香浓郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是活(huó)泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外(wài)，还(hái)有褐色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色，色彩(cǎi)比春(chūn)寿(shòu)眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除(chú)了清甜之外(wài)还更(gèng)饱(bǎo)满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家>

　　最后一点，寿(shòu)眉的(de)后(hòu)期转化(huà)能力不(bù)俗。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般情况下白茶能(néng)放(fàng)上十(shí)来年。

　　我们把贮存三年(nián)以上的白茶称为老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化出(chū)陈(chén)香、药(yào)香，像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香，这些都(dōu)是(shì)令人感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气变得(dé)丰富，滋味也在悠长岁月中(zh沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家ōng)得到(dào)升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了(le)，我们(men)不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好坏，来说它就(jiù)是低端(duān)茶，这(zhè)是武断的行为(wèi)。

　　寿眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的(de)白茶(chá)，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它(tā)主要(yào)产于福建福鼎，该茶(chá)的(de)成品叶长长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无(wú)老梗(gěng)、枳及腊(là)叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡开后(hòu)还(hái)是一(yī)股(gǔ)清香(xiāng)气，这(zhè)是(shì)茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚的(de)感(gǎn)觉，但(dàn)这股(gǔ)清香也(yě)非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿(shòu)眉茶入口(kǒu)后有明显的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感，味(wèi)道(dào)清爽清甜(tián)。

　　而(ér)老寿(shòu)眉口感则会(huì)从最(zuì)初的鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新寿(shòu)眉泡茶(chá)多(duō)少温(wēn)度好

　　对于水温(wēn)，适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新(xīn)茶，同样能泡(pào)出清新甘甜的(de)美好滋(zī)味，新茶和老茶的水温是(shì)不一(yī)样的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

　　寿(shòu)眉有梗(gěng)，那是(shì)正(zhèng)常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数量(liàng)的香(xiāng)气物(wù)质，且嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于(yú)嫩叶，作为治(zhì)污(wū)减运输营(yíng)养物(wù)质的导管，茶(chá)梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝(hē)茶时(shí)保(bǎo)留足够(gòu)数量的茶梗冲泡，不但能(néng)够提高茶汤的香气，还能提(tí)高甜度，使茶(chá)更好喝。

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