柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡(dà八千米多少公里n)的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食(shí)用了的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼八千米多少公里吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判(pàn)断能(néng)不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的(de)话(huà)，食用的(de)时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可八千米多少公里以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常(cháng)食(shí)用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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