杭州市商(shāng)务局牵(qiān)头起草《关于加快推(tuī)进(jìn)杭(háng)帮(bāng)菜研(yán)发和预(yù)制菜产业高质量发展(zhǎn)的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市(shì)培育10家(jiā)以上预(yù)制菜龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以(yǐ)上杭帮(bāng)菜(cài)创(chuàng)新菜品，培育10000个以上全国连锁杭(háng)帮菜经营门店和(hé)预制(zhì)菜经(jīng)销网(wǎng)点，全产(chǎn)业链(liàn)总产值达千亿(yì)元以上。

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