新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇(zh上尉是什么级别，上尉是连长还是营长ē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20上尉是什么级别，上尉是连长还是营长天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3上尉是什么级别，上尉是连长还是营长)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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