意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将远则怨近则不逊是远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊什么意思解释，远则怨,近则不逊牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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