榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说(sh强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题uō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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