关于肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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