关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研(y尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系án)磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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