怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，sand可数吗还是不可数，thousand可数吗口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状的南瓜，sand可数吗还是不可数，thousand可数吗在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空(kōng)、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南(nán)瓜(guā)

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