新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容(róng)易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本身就是(shì)热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋(dà最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词n)会导致(zhì)患者肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺(àn)素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实(shí)有很(hěn)多要注意的点，比(bǐ)较常见的储存方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶(méi)的(de)活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人(rén)的脑及(jí)神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也(yě)是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做(zuò)法：

　　 1最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时(shí)倒入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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