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纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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