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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中提取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩(yán)（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根(g不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思ēn)离子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫(liú)酸(suān)镁），粉末(mò)状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且没(méi)有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同的(de)气味（例(lì)如醋酸盐则会(huì)有醋(cù)酸的(de)味道(dào)，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有(yǒu)水分存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物(wù)的(de)溶解(jiě)度和组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关(guān)，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)盐离子的(de)盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suā不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思n)铅外，大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离(lí)子的(de)盐类也(yě)都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子之(zhī)间的键结(jié)很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就(jiù)不溶(róng)于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式

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