意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、国家常务委员7人，国家常务委员7人简历 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>国家常务委员7人，国家常务委员7人简历法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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