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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个(gè)好(hǎo)吃些(xiē)呢

　微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔　小白(bái)嘴山药和铁棍(gùn)山(shān)药都(dōu)是(shì)药食两用的(de)山药，但小(xiǎo)白嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘(gān)甜，相比较(jiào)来说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养丰富，富含(hán)黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价值更高(gāo)于铁棍山药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为(wèi)最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个(gè)更好，有什(shén)么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山(shān)药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药广泛(fàn)种植于深州、安平、安国(guó)、深(shēn)泽、蠡(lí)县等地，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今河南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中(zhōng)以温县所在（地(dì)理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山(shān)药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量不同

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白(bái)质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高(gāo)，除此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质(zhì)、多(duō)酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中(zhōng)平(píng)均(jūn)含(hán)粗微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔蛋(dàn)白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山(shān)药(yào)中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小，相同的(de)生产期(qī)限，产量(liàng)虽小但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮(pí)较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明(míng)了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药(yào)因(yīn)种植在沙(shā)地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养(yǎng)价(jià)值同样较(jiào)高。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小(xiǎo)白嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍(gùn)山药

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