新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　<夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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