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嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的一(yī)种等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的(de)营养成分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制(zhì)作除(chú)了添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原材(cái)料，经过(guò)发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前(qián)或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制(zhì)成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺(yì)加工的(de)，其自然性当然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是一(yī)种饮料，但(dàn)没(méi)有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵(jiào)乳中添(tiān)加了果粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用(yòng)，也(yě)要摄入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必(bì)要(yào)的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的(de)保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工(gōng)的(de)，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家把水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶(nǎi)。