榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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