新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和(hé)其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(ché上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗ng)白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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