竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才(cái)可以(yǐ)吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人(rén)体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充(chōng)多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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