木(mù)聚糖酶和a淀(diàn)粉酶是一(yī)样(yàng)的吗？木聚糖酶(méi)和a淀粉(fěn)酶(méi)是不一样的(de)，木聚(jù)糖酶属(shǔ)于(yú)一种半纤维(wéi)素(sù)酶，可作用于水(shuǐ)不(bù)溶性阿拉伯木聚糖骨架(jià)，降低其(qí)分(fēn)子大小和吸水率(lǜ)，从而促进面(miàn)筋交(jiāo)联，对于改善(shàn)面(miàn)包品质具有重要作用的(de)。关于木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是一样的吗以及木(mù)聚糖酶和(hé)a淀粉酶(méi)是一样的(de)吗，木聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶是一(yī)样的吗有毒吗，木聚糖酶和葡聚糖酶(méi)的区别(bié)，a淀粉酶和淀粉酶的区(qū)别，a淀粉酶和(hé)β淀(diàn)粉酶(méi)的区别(bié)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶(méi)是可以喂猪的。

　　木(mù)聚糖酶的添加显(xiǎn)著(zhù)提(tí)高了总能、粗蛋(dàn)白(bái)和中(zhōng)性洗涤纤(xiān)维的回肠表观(guān)消化率,并改善(shàn)了(le)干物质(zhì)、总能、粗蛋白(bái)、中性洗涤纤(xiān)维、

　　酸(suān)性洗(xǐ)涤纤维(wéi)和半(bàn)纤维素盲肠表(biǎo)观消化率、结(jié)肠表(biǎo)观消化率和(hé)全(quán)肠道表观消化率。提高了干物质和中性洗涤纤维在盲肠的消失量,所以(yǐ)母猪可(kě)以喂木聚(jù)糖酶粉(fěn)。

木(mù)聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是(shì)一样(yàng)的吗(ma)

　　木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是不一样的，木(mù)聚(jù)糖酶属(shǔ)于一种半纤维素酶(méi)，可作用于水不溶(róng)性阿拉伯木聚糖(táng)骨架，降(jiàng)低其分子大小和吸水率，从而促进面筋交(jiāo)联，对(duì)于改(gǎi)善面包品质具(jù)有重要作用。

　　而(ér)a淀粉(fěn)酶含(hán)水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于(yú)乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在于植物(wù)细胞壁中的异(yì)质(zhì)多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百(bǎi)分之35，是植(zhí西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学)物半(bàn)纤维素(sù)的主要(yào)成分。

　　大多(duō)数木(mù)聚糖是一种结(jié)构复杂的，具有高度(dù)分枝的异质多糖，含有许多(duō)不同的取代基(jī)。

木聚糖酶在饲料中的重要作(zuò)用(yòng)有哪些

　　饲料(liào)中通(tōng)常含有较多的非(fēi)淀粉多糖(táng)，主要包括阿(ā)拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯木聚糖和(hé)β-葡聚糖占非(fēi)淀粉多糖的30%，因为单胃动物(wù)不能(néng)分解(jiě)非淀粉多糖，所以非淀粉多糖就成为一种抗营养因(yīn)子。

　　非淀粉(f西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学ěn)多糖能结(jié)合大量的水，使采食(shí)动物消化道中(zhōng)的食糜体积增大，粘度增(zēng)加，并形(xíng)成凝胶，结果造成消化酶的功能(néng)不能正(zhèng)常进行，影响肠胃(wèi)的吸收(shōu)，造成食(shí)糜(mí)在小肠中滞留，从而引(yǐn)起微生物(wù)异常繁殖，造成动物生长受阻、饲料转化(huà)率降(jiàng)低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显著降低阿(ā)拉伯木(mù)聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木(mù)糖，从(cóng)而改(gǎi)善饲(sì)料性能(néng)，消除或降低因(yīn)粘(zhān)度增加而引起的抗营养作用。

　　通常该(gāi)酶与α-淀(diàn)粉(fěn)酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶，特别(bié)适合添加(jiā)于采用小(xiǎo)麦和大麦为基础(chǔ)的家禽日粮。

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