新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前(qián)的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接(jiē)禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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