怎么才能挑甜朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄(táo)。一(yī)些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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