紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子菜在中(zhōng)国(guó)的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量(liàn蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子g)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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