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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等。心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思>

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具(jù)有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器(qì)官(guān)，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种(zhǒ心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ng)形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(x心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ìng)较强，现已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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