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泥鳅(qiū)是凉性(xìng)仍是热(rè)性

  泥(ní)鳅是热性的。

  热(rè)性,归(guī)于湿热(rè)性。全年都可采收(shōu),夏(xià)日最多,泥鳅捕捉(zhuō)后,可鲜用或烘干用。可食(shí)用、入药。泥鳅被称为(wèi)“水中之(zhī)参”,

  日(rì)子在湖池,是营养价值很高的(de)一(yī)种鱼,和(hé)其它(tā)的鱼不相(xiāng)同,不管表面,体(tǐ)形,日子习性(xìng)都不同,是一种特别(bié)的鳅类。

  凡体质偏热者忌吃(chī)温热性食物(wù),避免“火上浇(jiāo)油”,而适宜于吃凉寒性食物,以(yǐ)便热症(zhèng)寒治。凡(fán)体质虚寒(hán)者(zhě),忌食凉寒(hán)性食(shí)物,可(kě)进(jìn)食温热性食物,以温散寒。

泥鳅(qiū)产卵怎样保存新(xīn)鲜的

  1、睡(shuì)觉保鲜法,活(huó)泥鳅用清水漂一下(xià),捞起放(fàng)进一个不漏(lòu)气(qì)的塑料袋里(袋内先装一点点水),将袋口用橡(xiàng)皮筋或细绳(shéng)扎紧,放(fàng)进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻,寄存一段时间也不会死掉(diào),仅仅呈(chéng)蛰(zhé)伏状况。

  烹制时,取出泥鳅,放进一盆洁净(jìng)的冷水(shuǐ)里,待冰块消融后,泥鳅会很快复生。

  2、冰箱冷藏法,死(sǐ)泥鳅保存时,一(yī)般置于冰箱(xiāng)冷冻室中(zhōng)保存即可,无特别存储要求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥鳅保存(cún)鲜活的办法

  1、把新买(mǎi)回的活泥鳅用清水漂一下,捞起放进一个不漏气的塑(sù)料袋里(袋内先装一点点水(shuǐ)),将(jiāng)袋(dài)口(kǒu)用(yòng)橡皮(pí)筋(jīn)或细绳扎紧(jǐn),放进冰箱的冷冻室里冷冻,长期寄存(cún),都(dōu)不会死(sǐ)掉,仅仅蛰伏(fú)状况。

  

   2、烹制时,取出泥(ní)鳅(qiū),放进一盆洁(jié)净的3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米冷水里(留意(yì),千(qiān)万不(bù)能用热水),待冰块消融后,泥鳅很快复生,制造后鲜香味美。

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