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干(gàn)紫菜能够直接吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而(ér)且外观没有发(fā)霉(méi)的(de)状况，便是(shì)证明这种干紫(zǐ)菜是能(néng)吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题(tí)，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所(suǒ)以不(bù)建议您(nín)食(shí)用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂(zá)质(zhì)，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有(yǒu)一点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢(láo)记不要(情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗yào)购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差(chà)，极有可能(néng)是(shì)人工上色的。

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