燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿(yì)元，同(tóng)比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元(yuán)，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现(xiàn)营收和净利润的双(shuāng)增(zēng)长。

　　财(cái)报数据(jù)显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润(rùn)37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段一次性初始补偿(cháng)收(shōu)益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售(shòu)价的结(jié)果。

　　相比于净利(lì)润的(de)高增长，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公(gōng)司(sī)的(de)营收增长幅度并不大，销量(liàng)增长也不如人意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品(pǐn)的表现却非(fēi)常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业绩数字增(zēng)长的背后亦不乏关厂减员、出(chū)售土地等降(jiàng)低经营成本(běn)、改善(shàn)盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代(dài)财经(jīng)，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部分(fēn)工厂是(shì)为(wèi)了(le)提高运行效率，降低(dī)运(yùn)营成本(běn)，同时淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产(chǎn)能是为(wèi)了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势(shì)，扩(kuò)大高端产品的占比，符合(hé)整个(gè)行业消(xiāo)费结(jié)构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企(魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段qǐ)业想依靠(kào)卖更多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长变得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公司的产(chǎn)品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均在个(gè)位数(shù)。其中，华润(rùn)啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主(zhǔ)品牌销(xiāo)量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去(qù)一年(nián)，华润啤酒推行多元品牌(pái)组合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮料(liào)雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二品牌(pái)”战(zhàn)略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特(tè)色产品组合的产(chǎn)品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶(gǎn)之(zhī)下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的(de)高端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每(měi)瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒(hé)的售(shòu)价也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路线(xiàn)对业绩的提振效(xiào)应明显。华润(rùn)啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约占全年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上产品销(xiāo)量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原材料及包装物(wù)成本上升(shēng)，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润啤酒的整体毛(máo)利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认(rèn)为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)的营收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其(qí)关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报(bào)中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运两(liǎng)间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关(guān)的(de)固(gù)定资产减值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的(de)常(cháng)用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的(de)投资者交流会上(shàng)就透露，已(yǐ)着手开始进行关厂动(dòng)作，同(tóng)时调整(zhěng)和精(jīng)简总部和工(gōng)厂(chǎng)员(yuán)工架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率有望持(chí)续收(shōu)缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大规模的减员(yuán)。

　　财(cái)报(bào)数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的趋势(shì)仍在延(yán)续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)职员工数(shù)合计为(wèi)31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空(kōng)置的土地(dì)也(yě)为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤酒发布(bù)公告称，董事会(huì)同(tóng)意(yì)政府(fǔ)对公(gōng)司所属杨家群货场(chǎng)土(tǔ)地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到(dào)上述目标土(tǔ)地(dì)的征收(shōu)补偿总(zǒng)价(jià)款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元的(de)收益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒表(biǎo)示，这(zhè)部(bù)分(fēn)收益主要系公(gōng)司取得(dé)处置土地使用权等长期(qī)资产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有(yǒu)限公司、华(huá)润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有限公司及(jí)本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出(chū)让其(qí)拥(yōng)有的地块(kuài)收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共(gòng)有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目等，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包括杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等(děng)。此外，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报(bào)告(gào)中(zhōng)披露(lù)了多项新建、搬迁和改造工(gōng)程。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段