榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wé每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办n)气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可(k每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办ě)以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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