新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(t乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节ǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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