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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可(kě)能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保(b46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗ǎo)存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完(wán)全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造(zào)成(chéng)发酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材(cái)质(zhì46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗)的，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一(yī)定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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