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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn),在吃的时分要适(shì)量,不(bù)宜(yí)多吃,并(bìng)且(qiě)还可(kě)以吃(chī)一些其他的食物(wù),留意荤素(sù)调配,确(què)保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu),还含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分(fēn)成分,还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng),口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时(shí)分(fēn),会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同,越圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

  长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面,而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作(zuò)为日(rì)常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜(cài),以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种(zhǒng)类也十分的多样(yàng),那,马铃(líng纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌)薯怎样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分,你会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯,则越(yuè)好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的(de),最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分,看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯,就不(bù)能(néng)拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适(shì)宜再吃了(le),皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ),不能放得(dé)太(tài)久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也有或许有(yǒu)些碰在一同,撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里边多半是坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān),水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽(yá)的(de)马铃薯就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

  长芽的马铃薯纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜(yí)再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以,选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外(wài)表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光(guāng)亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí),马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯,表皮(pí)无干疤(bā)和糙(cāo)皮,无(wú)病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色(sè),淀粉含量高(gāo),含(hán)有(yǒu)胡萝卜素,口(kǒu)味较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购(gòu)买和(hé)食用。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存(cún)

   1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴(yīn)凉处即可,不行放(fàng)在阳光下暴晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱里,温(wēn)度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过低(dī)马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不需通(tōng)过清洗,可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于(yú)苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯,不然(rán)表皮变绿,食用(yòng)后(hòu)或许中毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食用(yòng)发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层,再(zài)用水浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时(shí)刻(kè)也须长一些,发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以(yǐ)食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

  假(jiǎ)如吃(chī)马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵(kuí)素,应(yīng)立即中止食用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好,上(shàng)面便是(shì)对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办法去试(shì)一下,这样(yàng)制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害(hài)。

  假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮,或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往往简单(dān)蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马铃(líng)薯有两种类(lèi)型,一种是外(wài)形没那么规矩的,一种是比(bǐ)较圆的,一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯,由于这儿(ér)马(mǎ)铃薯削(xuē)起来(lái)很便利(lì),比(bǐ)较不(bù)那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会感觉(jué)比较面比较甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是(shì)那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会(huì)比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适(shì)宜不过了。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌>

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面,假(jiǎ)如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般(bān)会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一点细节,要掌握好。

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