意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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