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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zě萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市n)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保(萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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