柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物(wù)长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(w正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角èi)要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程(chéng)度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)会在发(fā)酵菌的正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制(zhì)细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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