铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡(pào)过(guò)的(de)茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关于铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏以(yǐ)及铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观(guān)音怎(zěn)样辨(biàn)别(bié)好坏，铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏的办法，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的(de)好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不(bù)是的(de)，铁观音(yīn)不是红(hóng)茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是(shì)半(bàn)发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵程(chéng)度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈(chén)香型的铁观音(yīn)口感(gǎn)特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提(tí)神、养(yǎng)颜和促消化的(de)成效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的(de)为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气(qì)是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的(de)外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米的(de)香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太(tài)多），经过舌头在口腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为次品。

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