刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和(hé)游泳速(sù)度(dù)最快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄(huí)游习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还(hái)能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段(duàn)时间之后再(zài)降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含(拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分(fēn)别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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