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香港区号是多少一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营(yíng)养价值上(shàng)并非(fēi)成(ch香港区号是多少éng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多(duō)种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸(zhēng)了(le)，然(rán)后(hòu)把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然(rán)后把黄瓜切成(ch香港区号是多少éng)薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒到(dào)香(xiāng)味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入适量的食盐(yán)调(diào)味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂上适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放(fàng)在一个可(kě)以密(mì)封的(de)罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各(gè)种维生素，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容(róng)易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也(yě)很丰富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好补益作用。