怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(y雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗īng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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