切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地(dì)方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市guā)皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以(岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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