一年之计在于春(chūn)，健康也(yě)是如此。那么，在(zài)春分时节的餐(cān)桌上，应当有(yǒu)哪些食(shí)材出(chū)现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生(shēng)素D

香菇的维生素D含(hán)量很高，且香菇(gū)干品(pǐn)中钙、磷、铁等矿(kuàng)物质含量也较多。

其(qí)铁的(de)含量比菠菜高出8倍以(yǐ)上(shàng)，锌的含量是奶粉(fěn)、大豆的3倍以上，这些都是人体(tǐ)不可缺少的矿物质。

香菇饭

材(cái)料：鲜香菇4朵，鸡肉丝(sī)1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯(bēi)，盐1小匙，香油2小匙，酱油(yóu)2/3大匙(shi)，糖1/3大(dà)匙，太(tài)白粉2小匙，黑胡椒粉(fěn)2小匙(shi)做法：将米(mǐ)洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)水分，加入(rù)1杯水浸泡(pào)约(yuē)15分(fēn)钟备用。

新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉(ròu)丝、调味料拌(bàn)匀，铺在米(mǐ)上。放入电饭锅中煮熟，开关(guān)跳起(qǐ)后，再焖10分钟，将(jiāng)锅(guō)盖(gài)打开，拌入芹(qín)菜末，再焖5分钟，最后(hòu)用饭匙轻轻拌匀即可(kě)。

02香椿——理(lǐ)气抗菌

中(zhōng)医认为，香椿味苦，性寒，有清(qīng)热解(jiě)毒、健胃理(lǐ)气(qì)等功效。

它的味道芳香，能起(qǐ)到醒脾、开胃的(de)作用。

香椿还(hái)是(shì)治疗肠炎、痢疾、泌尿(niào)系统(tǒng)疾(jí)病的良药。

现代(dài)营养(yǎng)学研(yán)究也发现，香椿(chūn)含有维(wéi)生素E，具有很强的(de)抗衰老作用(yòng)。

而且(qiě)，香(xiāng)椿对(duì)金黄(huáng)色(sè)葡萄球菌、肺炎双(shuāng)球菌、痢(lì)疾杆菌和伤寒杆菌(jūn)等，都有明(míng)显的抑(yì)制作用。

香椿干丝(sī)材料：豆腐干150g，香椿100g，盐(yán)3g，香(xiāng)油15g。做法：鲜香椿洗净后放(fàng)入沸水中(zhōng)焯烫(tàng)，捞出后(hòu)晾(liàng)凉、切成细末。

白豆腐干(gàn)用沸水(shuǐ)洗净(jìng)后(hòu)切成(chéng)丝，放(fàng)入(rù)贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀(yún)装盘(pán)即(jí)可。

03油麦菜——助眠

油麦菜是莴笋的(de)变种，含有(yǒu)大量维(wéi)生素和(hé)钙、铁、蛋白质、脂肪等营(yíng)养(yǎng)成分，是生食蔬菜中的(de)上品(pǐn)，有(yǒu)“凤尾”之(zhī)称。
油麦菜具有降低贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用胆固(gù)醇(chún)、治疗神经衰(shuāi)弱、清燥润肺等功效，是一种低热(rè)量、高营养(yǎng)的蔬菜(cài)，适(shì)量食用，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材(cái)料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没(méi)有的话可(kě)以用老抽代替）。

做法：蒜(suàn)切成蒜蓉(róng)，葱切葱花(huā)，油烧至8成(chéng)热(rè)，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速翻(fān)炒，然(rán)后加(jiā)入些许(xǔ)蚝(háo)油或老抽（如果用老抽(chōu)，加(jiā)的量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将(jiāng)剩余的(de)蒜蓉全部加(jiā)入，快熟时加(jiā)盐出锅(guō)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用