松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好(hǎo)将杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译松茸(rōng)经过高温处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细(xì)菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体(tǐ)造成一(yī)定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸(rōng)的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害(hài)。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松茸(rōng)后出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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