竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部，否则(zé)会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压(yā)。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决(jué)方法是(shì)去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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