榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通(130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的(de)话则(zé)榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发(f130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元ā)黑，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的(de)大小和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(ji130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元ǔ)的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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