葡萄酒年(nián)份介绍？葡萄酒(jiǔ)标签中(zhōng)的年(nián)份指的是酿造该葡萄(táo)酒的葡萄(táo)的收成(chéng)年份的(de)。

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葡萄酒是用脚踩(cǎi)的吗

　　葡(pú)萄(táo)酒不是用脚(jiǎo)踩(cǎi)的。

　　都不(bù)是,实际(jì)上葡萄酒是用脚踩出(chū)来的。可能你会觉得很恶心,但事实上葡萄酒的卫生问题还(hái)是很有(yǒu)保证的(de)。

　　刚(gāng)开始做葡萄酒时(shí)机器没(méi)有这么(me)多,只能用脚踩。现在则是因为脚踩(cǎi)葡(pú)萄能够保(bǎo)留葡萄酒最纯正(zhèng)的口感。

　　因为打碎葡萄的时(shí)候,不(bù)可以(yǐ)将葡萄籽弄破,所(suǒ)以脚踩葡萄也就顺理(lǐ)成章了。

葡萄(táo)酒年份介绍

　　1、葡萄酒标签中的年份(fèn)指(zhǐ)的是酿(niàng)造该葡萄(táo)酒的葡萄的(de)收成年份。

　　2、比如葡萄酒年份为1998，即代表着该葡(pú)萄酒是在选用(yòng)1998年(nián)采摘的葡萄(táo)酿(niàng)造出来的(de)。

　　3、很多(duō)国家的(de)红酒酿造管(guǎn)理的很严格(gé)，所以每年的(de)葡萄的品质不一样，看葡(pú)萄的采摘(zhāi)年(nián)份(fèn)，你就知道那一年(nián)的(de)酒(jiǔ)好(hǎo)不(bù)好。

　　4、在酒的标(biāo)签上标明它的身份至少(shǎo)有两个原因。

　　5、一(yī)方(fāng)面是证明这个(gè)酒的酒(jiǔ)龄，以便(biàn)允许(xǔ)葡萄酒爱(ài)好者按照他的口味(wèi)和状况选择(zé)一个年(nián)青的酒或是陈年的酒；

　　6、另一方面(miàn)是说明葡萄收获(huò)的(de)年份，一般来说葡萄园中的葡萄(táo)，一年和一年的收获质量是有很大(dà)不同(tóng)的(de)，所产(chǎn)葡萄酒(jiǔ)的质(zhì)量水平也有很大的差异(yì)，在(zài)酒瓶上标明年份，可给消费者在去掉瓶塞前(qián)就(jiù)能获得酒的质量信息。

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