刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢，刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水的(de)交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小(x三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式iǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸(三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄小，体形(xíng)狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海(hǎi三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式)中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的(de)捕(bǔ)捞(lāo)能力，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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