竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容(róng)易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况。

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