红薯的块根里含有许多淀(diàn)粉(fěn)，因为淀粉是没有甜味的，它有必要(yào)通过淀粉酶的效(xiào)果(guǒ)才干转变成(chéng)糖(táng)，在红薯的成长期间，温度比较高，红薯只堆集淀粉，糖分很少，因为水(shuǐ)分(fēn)较多，所(suǒ)以(yǐ)新收成(chéng)的红薯甜味较淡。下(xià)面便是小(xiǎo)编(biān)给我们带来支付宝蚂蚁庄园2023年(nián)2月15日每日一(yī)题(tí)的答案。

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今天答题：为什么红薯通常会越(yuè)放(fàng)越甜？

A、淀粉转化(huà)为糖

B、糖转化为淀(diàn)粉

正确答案(àn)：A、淀粉转化为糖

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