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across 和 cross的区别，cross和across区别和用法如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定的。关于(yú)如何辨(biàn)别海带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图片，如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的across 和 cross的区别，cross和across区别和用法(de)好坏图(tú)解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带(dài)通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含(hán)有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋(dàn)白质(zhì)，但是(shì)热量(liàng)是比较低的，适当的(de)吃一些(xiē)海带(dài)，有助于(yú)增强(qiáng)自(zì)身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会(huì)诱发过(guò)敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海(hǎi)带，均以叶带长(zhǎng)而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带(dài)薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的(de)海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏(huài)

　　如何识别化学(xué)加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等(děng)工序加(jiā)工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能是经(jīng)过添(tiān)加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择时(shí)要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的(de)海带(dài)经(jīng)过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜(xiān)的(de)味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘(gān)露(lù)醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不(bù)要选择了(le)，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质量(liàng)和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓(nóng)厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露(lù)醇(chún)。