榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人在(zài)买(mǎi)榴(1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTliú)莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(c1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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